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Presentata la manifestazione, in programma il 14 e 15 ottobre nel centro storico di San Giovanni Valdarno.

Organizzata dal Comune di San Giovanni V.no e dalla Pro Loco cittadina, per promuovere il piatto principe della tradizione sangiovannese.

Alla Conferenza Stampa di presentazione, per la Banca del Valdarno era presente il Vice Presidente Marco Ermini.